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फूलों की घाटी

फूलों की घाटी अल्पाइन फूलों के अपने खूबसूरत घास के मैदान के लिए प्रसिद्ध है । यह विभिन्न प्रकार के आम तौर पर पाए जाने वाले वनस्पति जैसे कि बटरकप, पीले और नीले पॉप्पीज, एडेलवेस और मोनकेशूद के घर हैं। यह कुछ लुप्तप्राय प्रजाति, जैसे एशियाटिक ब्लैक हिरण…

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बलात्कार के आघात के बाद कैसे निपटना चाहिए

वर्तमान विवादों पर प्रकाश डालते हुए दोषों से घिरे हुए डेरा प्रमुख, राम रहीम और कुछ देवपुरुष जो न्याय का इंतजार करते हैं, मैं देखता हूं कि रेप के शिकार जिस अग्नि प्ररीक्षा के दौर से गुजरते हैं उसकी न तो कोई बात होती है और ना हीं उसपर सोचा जाता है।

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मसाला पुरी

खास्ता मसाला पुरी, जिसे तीखी पुरी भी कहा जाता है, एक स्वादिष्ट गुजराती नाश्ता है जिसे तैयार किया जाता है और वायुरोधी बर्तनों में संग्रहीत किया जाता है। गुजराती घरों में व्यापक रूप से तैयार, यात्रा करते समय यह एक अच्छा विकल्प है।

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फाफडा

चना आटे से बने एक कुरकुरा नाश्ता और गर्म तली मिर्च या चटनी के साथ परोसा जाता है। फाफड़ा के स्टॉल हर सुबह ताजा बनाया नाश्ता बेचने के लिए इंतज़ार कर रहे ग्राहकों के लिए ग्राहकों को बेचते हैं। जलाबी के साथ फफा को एक महान संयोजन माना जाता है।

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गुजरात का नाश्ता

पश्चिम भारतीय राज्य में गुजराती नाश्ते को फ़र्सन कहा जाता है। नाश्ता उनके व्यंजनों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि फ़र्सन के पास अपनी एक विस्तारित ज़िंदगी है, जो की आसानी से पूरे राज्य में बनाया जा सकता है और आसानी से भारतीय यात्रियों द…

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कैलाश में सनबर्न

कैलाश की ओर बढ़ते समय स्वास्थ्य एक महत्वपूर्ण कारक है। हम सभी को 22 परीक्षणों के माध्यम से जाना था और इससे पहले कि हम अपनी यात्रा शुरू कर सकें, हमें चिकित्सकों के एक पैनल द्वारा फिट घोषित किया जाना था । यात्रा के दौरान हर दिन हमारा मेडिकल टेस्ट …

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मानसरोवर - एक व्यक्तिगत तीर्थयात्रा

मेरे लिए, कैलाश मानसरोवर की यात्रा एक व्यक्तिगत यात्रा थी । यह एक तरह से पुरानी बातों से निकालना और मेरे पिता की दर्दनाक मौत की यादों से  राहत देने वाला था। मुझे इस तथ्य से सांत्वना है की मेरे पिता के हत्यारे को जीवन भर की सजा मिल गई है, हालांकि हमार…

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कैलाश माउंट - शिव की ऊर्जा का भंडार

जैसे कि मानसरोवर झील पर्याप्त नहीं थी, अब हमें कैलाश पर्वत पर जाने का रास्ता तलाशना पड़ा। यह पहाड़ के रास्तों और बर्फीले रेगिस्तानों के बीच 14 किमी धीमी गति से चलने वाला होगा। हमारे नियमित स्वास्थ्य जांच के बाद, हम चढ़ाई के लिए तैयार थे। कुछ लोगों ने ट…

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मानसरोवर का जादू

हम मानसरोवर झील के पास पूरे दो रातों के लिए तीन और चार कमरों में रहे। कमरे पर्याप्त रजाई, कंबल और बिस्तर के साथ-साथ  साफ भी थे। बिजली केवल कुछ घंटों के लिए रहती थी और रात के खाने के समय जनरेटर का उपयोग किया जाता था। भोजन को रसोइए और सहायकों द्वारा पर…

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बाबा गिरि की शुरुआत

सत्गुरु दक्षिण भारत के पोशाक रेशमी कुर्ता और धोती और पजामा का एक अद्भुत मिश्रण पहने हुए, रजत दाढ़ी के साथ पूरी पैकेज हैं जो की खुद सत्गुरु के लिए भी अद्वितीय है। वो कभी-कभी केवल जीन्स और टी-शर्ट में अपनी विशाल काली रंगों के साथ आगे बढ़ते हैं जिसमें वो…

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